Оператор линии в производстве пищевой продукции в Новокузнецке ведёт технологический процесс на местном предприятии. Он взаимодействует с автоматическими и полуавтоматическими линиями, обеспечивая контроль на различных этапах: от нагрева и приготовления сусла до расфасовки, комплектования и упаковки готовых изделий, а также розлива сырья. Оператор внимательно наблюдает за технологическим режимом с помощью средств контроля и измерения, умеет считывать показания, а также корректирует работу различных механизмов, задействованных в процессе — от мойки сырья до упаковки и погрузки готовой продукции. Специалист выявляет и устраняет неполадки в оборудовании, проводит техническое обслуживание и ремонт, подготавливает оборудование к работе. Высококвалифицированный оператор управляет производственным процессом с пульта, обеспечивая синхронную работу всех механизмов, систем контроля и аппаратов. Компания ООО «ЦПО» в Новокузнецке предлагает возможность повышения квалификации, сдачи экзаменов на 3-6 разряд, получения основной профессии или прохождения курсов переподготовки. В программе обучения предусмотрены разделы по правилам ведения технологического процесса на поточных автоматических и полуавтоматических линиях, материаловедение, устройство систем контроля и измерения, основы механики и электротехники, а также схемы коммуникаций. Компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с законодательными нормами. «Корочки» принимаются всеми работодателями и подтверждают специализацию и квалификацию мастера в Новокузнецке.